天气越来越热，大家是不是离不开空调、西瓜、WIFI、冰淇淋了。前段时间很热门的雪糕刺客事件，看了一场热闹，在我这个小镇子，超过10块钱的雪糕都不见有，真是羡慕，想要尝试一下，问下老板你有没有雪糕刺客，他说没有这个名字的雪糕。最后只能买个三色雪糕蒯着吃。雪糕的形式非常多虽然很多没有尝试过，但是没吃过猪肉，总归看过猪跑。这次要分享的就是一道非常新鲜的冰淇淋做法。做梦都没有想到冰淇淋还有这种做法。

冰淇淋最常见的就是有一个木棍，或者放在杯子中挖着吃。这次分享的很多朋友比较少见或者没有见过。冰淇淋搭配糯米糍，双重口感，一个软糯Q弹，一个冰凉香甜奶香浓郁。跟巧克力脆皮刚好反过来。这种冰淇淋自己在家里做的好处就是吃着干净卫生，味道也不比外面买的差。不好的一点就是成本高了一点，用的材料好一点就贵。

整道做法也比较简单，奶香口味的需要用奶油跟奶油奶酪，所以奶香味十足。我喜欢抹茶口味，所以加入少许抹茶粉，也可以换成草莓粉或者其他，看自己喜欢，还加入了一些红豆增加口感，味道好极了。喜欢的朋友可以尝试一下，味道非常好哦！下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

糯米糍：280克糯米粉，50克玉米淀粉，20克白糖，15克抹茶粉，350毫升纯牛奶。

抹茶冰淇淋：50克奶油奶酪，60克白糖，200克淡奶油，20克白糖，15克抹茶粉，100克蜜红豆。

【制作步骤】

1.先做冰淇淋，50克 奶油奶酪放入盆中，让它在室温下融化一会儿，然后倒入60克白糖。白糖的量根据个人喜好调整。