在面片上均匀刷上植物油，把调好的香料均匀地撒在面片上，再撒上一些面粉，方便手抓饼分层。

把面片划成长条，再把长条叠放在一起，从中间切开，做成两个生坯，从一头卷起来，这样卷饼能够分出更多的层次。

案板上再次撒上干面粉，把生坯摁扁，擀成半厘米厚的圆饼。

4.下面开始烙制

电饼铛预热两分钟，均匀刷上植物油，把饼皮放入锅中，盖上锅盖烙2分钟，烙至饼鼓起，边缘变色时翻面，翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面。