可见，夏日炎炎，若想将红茶安心度夏，平日可得多留意存茶环境的温度变化，以免让红茶“中暑”。

对于大部分红茶来说，在储存过程中，常规室温储存即可。

夏季存茶时，室内温度控制在25℃上下，保持舒适的空调房温度，最是有利红茶储存。

但，在家庭环境下存茶时，当人离开房间后，空调并不会专门为了茶叶开启。

这时，就需留意存茶环境的阴凉干爽。

一般来说，经过茶叶罐或是单独泡袋包装的红茶，将其存放在书房的架子上，或抽屉里，是较为稳妥的选择。

为了远离高温，在存红茶时需要远离窗台、阳台、或是高层顶层等，容易受到太阳直晒，造成温度过高的环境。

夏日存红茶，远离高温， 红茶储存更安心！

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要点二：做好防潮

水汽，是茶叶储存过程中的天敌，红茶自然也不例外。

经过层层制茶工序，达到干燥干爽状态的红茶，自身含水量处于极低的状态。

红茶干茶的吸附能力强大，容易过多吸附周围环境的水汽，导致自身受潮变质。

这时，在存茶过程当中，需要多加留意防潮，为红茶提供干燥舒适的存茶环境。

若是在水汽较重，湿气较大的环境下存红茶，会十分不利红茶的储存。

每年的七八月间，是我国大部分地区的雨季，由于处在季风气候带，夏季洋流源源不断的从太平洋输送来水汽，形成源源不断的降雨。

夏日的雨，常常下得猝不及防，本是晴空一片的天空，忽而飘来几朵乌云，霎时间，瓢泼的雨水，倾洒而下。

在这样多雨潮湿的季节里，空气当中常常弥漫过多的水汽。

这时，在红茶储存过程当中，做好防潮，尤为重要。

在存茶环境的挑选上，要远离地下室，落地一楼，临水而建的阁楼，或是靠近窗台边上等水汽较多之处。

用马口铁罐包装下的红茶，在储存过程当中，要注意内袋的使用。

经过最外层的铁罐密封后，内层要套上1-2层食品级塑料袋，方能为红茶提供更为舒心的存茶环境。

在每次开罐取茶喝茶时，需要及时将包装密封。使用密封夹将内袋密封后，盖紧铁罐的盖口，将铁罐放置阴凉干燥处。

用单独包装进行分装后的红茶，在储存过程中同样不能掉以轻心，在存茶过程中，不能随手放置在泡茶台边上。

若不然，在水汽过多的情况下，容易让红茶吸附过多水汽，从而导致受潮变质。

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要点三：谨防窜味

红茶发生窜味的情况，有无数种可能。

在存茶过程中，当存茶环境异味较为明显时，红茶干茶吸附过多的怪味异味后，就很容易发生窜味。

发生窜味的红茶，各类杂味和怪味，鸠占鹊巢，影响红茶本身清爽纯正的茶香。

夏日高温炎热，病菌容易滋生，各类食品变质速度加快。

这时，若将红茶放置在鱼龙混杂的环境，在吸附上过多杂味的情况下，红茶就很容易发生窜味。

那么，到底是什么样的环境，容易让红茶发生窜味呢？

在家庭环境下存茶时，不要将茶放置在有明显异味存在的环境。