小朋友都喜欢吃的火山土豆泥，鲜美入味，做法很简单

发现身边很多的小朋友都很喜欢吃土豆，土豆是一种营养价值很高的食材，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，并且还具有和胃、调中、健脾、益气的作用，是老少咸宜的好食材。

同样，土豆的做法也有许多，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒。肉末土豆泥也是其中一种做法，做成土豆泥口感细腻，而且不仅是个菜，也可以当主食了，记得小时候，有一次偶然间吃到了一份非常好吃的土豆泥，形状好似一座山一样，上面铺满了诱人的酱料。

细腻绵密的土豆泥和用肉馅一起做成的的美味，真的是太令人难忘了。长大后，才知道这道菜有一个非常形似的名字——火山土豆泥，像极了一座喷发出香浓酱料的火山，这名菜名起的真是太贴合了，今天就教大家这道菜的做法。

这也是小朋友都喜欢的一道菜，鲜美入味，配上浓郁的肉香味，做法也是很简单的，妈妈们快来一起学起来吧。

【菜品】：火山土豆泥

【烹饪食材】：土豆一斤、猪肉一块、葱适量、小米椒2个、酱油一勺、甜面酱一大勺、淀粉适量、鸡精少许

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的所有食材，土豆大约是用了一斤的量，削皮洗干净准备好，猪肉自己剁成肉馅，也可以买来现成的肉末来做。

2、将土豆切成薄片之后上蒸锅蒸熟，大约是需要15分钟的时间就差不多乐了。