【烹饪小贴士】：

1、土豆蒸的时间大家要根据切的大小，大约是15分钟就完全熟了，然后趁热捣成土豆泥，不然凉了就不好捣了，小孩子吃就不要放小米椒了。

2、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。

3、土豆补充营养、可作主食，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

【文案编辑】目海食王小厨