- step 3 -

接下来，我们要准备凉拌的食材，先是炒花生。倒入少许油热锅，倒入备好的花生米，花生米千万别用水洗，洗过后的花生是炒不脆的。小火约2分钟即可。

- step 4 -

炒好的花生放凉后去皮，然后用刀压碎，需要压得碎碎的，口感会更佳哦，如果没压碎，可以用刀剁细一点备用。

- step 5 -

准备好蒜，先拍一拍，再剁碎备用，

- step 6 -

我们将拍碎的蒜蓉倒入焯水好的海带丝里，最后，我们只需要加一勺老干妈，然后搅拌即可。