步骤二:红枣去核
第二步,我们需要处理一下红枣,我们需要找来一把干净的剪刀,然后将红枣的枣肉用剪刀剪下来,剩下里面的枣核就不要了,剪开后的红枣在煮的过程中,它的香味能得到更好的挥发,也能让红枣更好的释放它的营养精华。
步骤三:食材下锅煮
所有食材都处理好之后,这时,我们就可以找来我们准备好的养生壶,就是专门用来煮茶水、煮养生汤的器具。养生壶真的特别地好用,每天都可以给自己煮一小壶养生汤,如果没有养生壶的话,用家里煲汤的砂锅也是可以的,但不建议用铁锅。
接着,我们依次将干山楂片、红枣、茯苓放入养生壶中,然后往养生壶里加入。一千毫升左右的矿泉水,然后盖上盖子,打开电源让它煮至养生壶自动断电,大概需要5—10分钟左右。
成品
放入壶中煮大约五分钟之后,我们就可以打开盖子,将准备好的枸杞放入养生壶中,然后再将盖子关上让它继续煮。等到养生壶自动断电之后,那我们的山楂养生汤就算是煮好了,这时候我们就可以找来一个干净的小碗,或者一个水杯,将山楂养生汤倒入碗中,用汤勺盛着喝,还能吃到汤里的料,如果觉得山楂煮的养生汤会酸涩味,那我们也可以自己准备一些冰糖或者红糖。可以根据自己的口味放一些进去调调味道,或者加一点蜂蜜也是可以的。
调味如果选用冰糖的话,我们可以使用老冰糖,因为老冰糖的营养成分会更高,红糖又有养血益气之效,如果放蜂蜜呢,蜂蜜又比较养胃,大家可以根据自身的情况来选择。闲暇之余,我们都可以用养生壶来煮一碗山楂养生汤,这汤对身体是很有利的,既养生,又能满足我们一天喝水量的需求。而且做法也非常的简单,看到这里的小伙伴就赶紧行动起来吧,让我们健康生活每一天!