3斤以内柴小隼鸡洗净，切块、滤水，用酱油、盐腌制半小时。
热锅倒油，花椒、八角、葱、姜，干辣椒，白糖，郫县豆瓣酱，炒香后放入鸡块，料酒，黑胡椒，黑木耳炒5分钟。
加水闷煮约20分钟。
放蒜苔炒熟，加入二荆条泡椒，起锅。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-01 16:27:21作者：YD166手机阅读>>
3斤以内柴小隼鸡洗净，切块、滤水，用酱油、盐腌制半小时。
热锅倒油，花椒、八角、葱、姜，干辣椒，白糖，郫县豆瓣酱，炒香后放入鸡块，料酒，黑胡椒，黑木耳炒5分钟。
加水闷煮约20分钟。
放蒜苔炒熟，加入二荆条泡椒，起锅。
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