来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-01 16:35:07作者：YD166手机阅读>>
武汉人最爱炝拌毛豆， 将毛豆煮熟后，再加入浓香的调味料汁， 最后将大料炝锅的热油浇淋在上面。简简单单的作法，吃起来酸辣脆爽，清香适口，下饭佐粥当零食都可以。要想凉拌毛豆更好入味，颜色更加漂亮是有窍门的， 要记住两点哟：煮毛豆前一定要把两头的角给剪掉才能更入味，煮时加一些盐能保持毛豆的翠绿色，这样处理后再放入适合自己的调味料拌均匀即可。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
1、准备好原材料；
2、毛豆放入冷水中煮， 加入少许盐和几滴油；
烧鸡公这道菜很多外地朋友都没听说过，这是重庆一道经典的江湖菜，多流行于川渝地区。这道菜美味可口，麻辣鲜香。而至于这道菜为...
2022-12-01 16:43:19查看全文 >>
特制料油：将香料（草果5个，桂皮1块，公丁香7g 、香果5个，八角10个，小茴香20g，白芷1个，香叶10g），姜、蒜瓣...
2022-12-01 16:32:36查看全文 >>
红网时刻新闻11月6日讯（记者 胡用梅 北湖区融媒体中心记者 谢慧琼 胡勇镜 邱佳乐）11月5日晚，郴州市首届“寻味北湖...
2022-12-01 16:10:44查看全文 >>
3斤以内柴小隼鸡洗净，切块、滤水，用酱油、盐腌制半小时。热锅倒油，花椒、八角、葱、姜，干辣椒，白糖，郫县豆瓣酱，炒香后放...
2022-12-01 16:27:21查看全文 >>
烧鸡公是重庆的一道江湖菜，盛行于川渝之间，各有各的讲究，各有各的口味侧重，两江之域就有几十种制作方法，味在平民家常的桌上...
2022-12-01 16:24:42查看全文 >>
1.毛豆洗净。2.挑去坏的、瘪的，留下长的饱满的豆子，剪去两端的蒂头。3.再次冲洗干净。4.锅内放大量的水，放入适量的盐...
2022-12-01 16:12:44查看全文 >>
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食...
2022-12-01 16:26:38查看全文 >>
蒜泥青毛豆蒜泥青毛豆菜园里的青毛豆可以吃了，找了些回来，由于前段时间高温，青毛豆角的外观不算好看，不过品种是去年留的毛豆...
2022-12-01 16:15:08查看全文 >>
毛豆，喜欢吃的人不少，尤其是喝酒的时候，一盘水煮毛豆是难得的下酒好菜，但很多人可能不知道，毛豆其实就是黄豆，只不过比较鲜...
2022-12-01 16:14:45查看全文 >>
