2.把大葱、生姜剁成碎末倒入肉馅内，放入1勺味极鲜、2勺蚝油、适量的盐、适量的十三香、适量的香油，搅拌均匀。这样腌制30分钟。

3.锅内放入适量的水，水开后，用小勺将肉馅打成丸子下入锅内，再次将丸子煮开后倒入提前掰好的大白菜，这样大火煮开后，调为小火慢炖。

4.调为小火后，放入适量的盐，一定要少盐，把白菜断生即可出锅，出锅前放入适量的陈醋，适量的香油。

这样清淡美味的肉丸子汤就做好了，一碗喝下去，暖身又暖胃。你们喜欢喝肉丸子汤吗？猪肉丸喜欢吃油炸的还是清水的？欢迎下方留言评论。如果您喜欢小敏的分享就帮忙转发 收藏 关注吧。明天见。

温馨提示：1.清汤丸子可以多做一些，什么蔬菜都不放，煮熟后放入保鲜袋内，放入冰箱内冷藏5天坏不了，随吃随取特方便。2.猪肉丸子切记不要放淀粉，放入淀粉影响肉丸子的口感，也会流失一部分营养