我是个红豆的疯狂爱好者，就喜欢用红豆来做各种的美食，有时候自己也喜欢做一些蜜红豆，放在密封的罐子里面保存好了，可以吃好久呢。今天来给大家分享的就是这款蜜豆小餐包了，感觉吃起来口感更丰富一些，但是略微有点甜。

自天气变冷后就没做过面包了，真的好久了，孩子一直说要吃面包，还要吃奶香味的面包，因为做面包需要耗费的时间太长，于是就一拖再拖，直到这两天才终于做了一次。 趁着放假，做几天上班一定又顾不上了。

当然了大家要是有不喜欢蜜豆放肉松、葡萄干、蓝莓干什么的都可以，我觉得卷一片火腿放进去都蛮好呢。松软可口，清甜好吃，面包松软，红豆馅软甜，非常适合全家人一起来食用，而且这款餐包我还加了速溶黑咖啡进去，让做出来的小餐包颜色更深，口感还夹杂着咖啡的香气。

【菜名】：咖啡蜜豆餐包

【食材清单】：高筋面粉，速溶黑咖啡，细砂糖，盐，奶粉，全蛋液，清水，黄油，干酵母。

【烹饪步骤】：

1、把配方里面除了黄油以外的所有材料都放进厨师机桶里面，然后取出来，把面团按揉排气，揉到面团有筋度以后把软化了的黄油也倒进去。

2、 用厨师机继续地揉，直到可以拉出半透明的手套膜，具体的可以参考一下我下面面团的状态。