8、让餐包胚再次发酵，发酵至原来的2倍大，然后再用比较锋利的刀片在餐包胚上面割开一道口子。放进烤箱里面160度烘烤个15分钟左右。搭配甜蜜的红豆，口感吃起来特别细腻，而且味道也是非常不错的，新手小白也能在家轻松Get！

【小贴士】：

1、面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。

2、馅料不要太湿，不然烤制时产生的蒸汽会让面包表皮塌陷。

3、椭圆形要擀得开一点，不然不好包馅，收口要捏紧。切开的时候悠着点，也可以用剪刀，不要露馅了。