第四步:隔水炖
一般瘦肉汤水,都喜欢用隔水炖,将瘦肉放入小炖盅中,加入咸橄榄。然后倒入沸腾的水,一般用开水炖,这样可以瘦肉汤水炖得比较容易熟,同时汤底也更清澈。
隔水炖2-3个小时左右就可以了。我买的这种隔水炖,都是慢炖,时间要久一些。
如果没有这样隔水炖小锅,将瘦肉汤水放入碗中,盖上盖子,可以用普通的蒸锅,炖1个小时左右,有的人也会放高压锅中,高压锅就更快了,30分钟就可以了。
这样瘦肉汤水就炖好,没有加任何调味,汤底咸甜适宜,小孩子都非常喜欢喝。大家可以试试哦~~~
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 01:19:01作者:YD166手机阅读>>
第四步:隔水炖
一般瘦肉汤水,都喜欢用隔水炖,将瘦肉放入小炖盅中,加入咸橄榄。然后倒入沸腾的水,一般用开水炖,这样可以瘦肉汤水炖得比较容易熟,同时汤底也更清澈。
隔水炖2-3个小时左右就可以了。我买的这种隔水炖,都是慢炖,时间要久一些。
如果没有这样隔水炖小锅,将瘦肉汤水放入碗中,盖上盖子,可以用普通的蒸锅,炖1个小时左右,有的人也会放高压锅中,高压锅就更快了,30分钟就可以了。
这样瘦肉汤水就炖好,没有加任何调味,汤底咸甜适宜,小孩子都非常喜欢喝。大家可以试试哦~~~
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