五彩时蔬咖喱牛肉馅儿水饺，咬一口直爆汁，附低糖玉米饺子皮做法
我们天津人生日头一天，必须要吃一顿饺子，叫做催生饺子。前几天老公过生日，那就别买速冻水饺了，做店点不一样的馅儿，别总是三鲜虾仁了，碰巧家里有些牛肉馅儿，赶紧做个咖喱牛肉的水饺试试看。大家可能吃过咖喱牛肉，但是你吃过咖喱牛肉馅儿的水饺吗？别说，还真好吃，而且咬一口只爆汁，别提多香了。
在家找了半天的饺子面粉，一袋也没找到，反而找到了一袋玉米面的饺子粉，这可好，继续创新，皮和馅儿都是第一次尝试，具体什么味道，大家做了就知道了，反正我做的，老公吃个盆干碗净，就是香！其实玉米面还有个好处，就是不能吃细粮太多的血糖不好的长辈，或者减肥的人群，都是非常适合的。
和大家说，吃饺子别只会蘸醋，我教你一个醋碟的做法吧。将蒜剥皮黏成碎末，加上醋，一小勺生抽，爱吃辣味的朋友，还加一点小米辣和杭椒等，特别美味！比单吃醋的口感好多了。如果大家平时吃素馅儿的水饺，还可以加一些香油，吃肉馅儿的就不需要香油啦。好啦，既然如此美味，那么我们话不多说，赶快来看看它的做法吧。
【五彩时蔬咖喱牛肉馅儿水饺】
饺子皮：玉米饺子粉500g，温水300ml可多可少，盐1小勺。
饺子馅：牛肉馅儿300g，洋葱1个，五彩时蔬200g，盐1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，鸡汁1汤匙，大喜大牛肉粉1汤匙，花生油少许，姜末少许，料酒3汤匙，胡椒粉1/4汤匙，咖喱酱或者咖喱块根据口味添加。
做法：
