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黄金面包蟹，200米水深以下海域捕捞，蟹壳外围长有长城样式的裙边，几年方可长成，掂在手里分量十足。由于是深海野生，所以蟹壳坚硬，蟹脚长有比较尖利的蟹毛，蟹壳打开后呈现出深橘色的膏体，蟹膏丰盈，比一般螃蟹膏要多6至10倍，所以被称为世界膏蟹之王。并且蟹肉饱满，尤其蟹钳的肉质更为饱实，原海鲜味道十足，
这么大个头的黄金蟹，肯定要和家人一起分享，下面给大家介绍5种黄金蟹做法，不管是清蒸、爆炒还是煮粥，总有一种做法是你的最爱~
咖喱黄金蟹
材料
——
面包蟹/土豆/咖喱
配料
——
洋葱/蒜瓣/生姜/鸡蛋/醋/料酒/生抽/黄油/橄榄油 /椰浆
步骤
——
❶
黄金蟹洗净剥开去腮，用刀背敲碎蟹钳，蒜瓣、生姜、洋葱切成碎粒，土豆切小块；
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