自己在家做汉堡，面包大一点儿、馅料多一点儿，味道合口一点儿，孩子早餐吃一个，一上午都精力充沛，真是太好了。自制汉堡跟快餐店里的汉堡不一样，百分百的营养早餐。一起来看看今天的煎蛋汉堡怎么做吧。本篇有煎蛋技巧和调酱技巧，也可以用来做汉堡以外的其它美食。

开学后女儿早餐天天都要吃汉堡，其实我觉得这样也好，有主食有肉（蛋）有奶，营养也比较均衡，除了蔬菜偏少一点儿之外，也挑不出毛病，从周一开始，肉饼、煎蛋、滑蛋这样吃下去，也算是不重样了。今天咱们重点说说煎蛋的做法，蟹姐试过很多次，发现还是用今天这种做法煎出来的蛋更好吃。一起来看看吧。

酱汁煎蛋（汉堡）

材料：鸡蛋两个、甜面酱、豆瓣酱、生抽、醋、糖、番茄酱等。

做法步骤：（步骤图在上文字说明在下）

准备两个鸡蛋，小朋友早餐吃两个鸡蛋，蛋白质足够多，这也是蟹姐的小私心。