鸡米花是大家都很熟悉的一种小吃，鲜香酥脆，可以说不分年龄，不分国籍，深受男女老少的喜爱。每次去肯德基或者麦当劳，都要点上一大份。但是外面买的，都是批量制作的，用过的油难免会反复使用，吃多了会影响我们的身体健康，而且一份没几个就十几块钱，也是比较贵了。

其实鸡米花我们自己在家就可以制作，方法也特别的简单，只要一块鸡胸肉，就能炸一大盘，而且我们用自己家里的油做，肯定比外边买的放心，吃起来更健康。更重要的是相对于在外边买，自己制作真的是很划算了。一块十几块钱的鸡胸肉，能炸出外边的好几大份。是不是很心动呢？

【鸡米花】

食材：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，淀粉2勺，葱姜适量，料酒食盐椒盐适量，食用油适量，满满的爱