春天风和日丽，万物复苏，每天景物都在发生着飞快的变化。到处鲜花绽放，青草复苏，稍不留意一下就发现春天已经占领了大地。我仿佛还没从懒洋洋的冬季中苏醒，有时还想着快餐厅里的美味，虽然每次都觉得有些负罪感，可是有时实在是挡不住诱惑，看着焦酥金黄的油炸食品，就把控制饮食这事抛诸脑后，总是自欺欺人的说明天在开始减肥吧。

也许有不少人和我一样的毛病，喜欢快餐店里各种油炸食品。特别是麦当劳的薯饼，我和儿子都特别喜欢，每次去麦当来都忍不住买几个，刚出锅的薯饼外脆里面，沾上番茄酱，别提多好吃了。油炸高碳水得给人的幸福感爆棚。

其实，薯饼不就是土豆做的吗？这不太能难倒我，买了一堆土豆，自己在家鼓捣实践，终于味道跟麦当劳的差不多，比去快餐厅吃要实惠很多。不用面粉，不用各种添加剂，加工出一摞，儿子随时想吃，不用外出就能在家享受麦当劳的待遇，外面买5块一个，我2块钱的土豆做了一大堆薯饼，数了一下有10个，经济省钱又方便。

但是油炸食品还是不要吃太多，终归对身体不太好。有许多人觉得自己做肯定麻烦，但是你看了我的做法就会发现其实很简单，而且成本实在是低。

【麦当劳薯饼】

【食材】马铃薯 八个 盐 6g 鸡精 5g 黑胡椒 6g 土豆淀粉 10g

马铃薯富含淀粉，价格便宜，在我国也是种植面积非常广泛。你可不要小看马铃薯，它在很多西方国家都备受重视，作为主食被大众所喜爱，也是解决粮食危机的重要作物。我们都是拿土豆当菜炒，其实只要简单蒸熟就可以作为主食食用，在时间紧张的早上更加适合。