3、把化好的青虾仁和花蛤肉放入盘中,先用1小勺盐反复抓一抓,抓去表面粘液和脏东西,然后用清水洗净
4、然后用刀将虾仁的背部划开便于入味,这是处理过虾线的青虾仁,如果是一般虾仁,需先剔除虾线,再冲洗干净
5、全部处理好后把青虾仁和花蛤肉放入盘中,加食盐、白糖、葱姜蒜,白胡椒粉、生粉和味达美臻品料酒,抓匀腌制几分钟,去腥增香且入味
6、接下来调个碗汁:碗中加入少许食盐、白糖,生粉和味达美臻品料酒,去腥增香
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 04:58:31作者:YD166手机阅读>>
3、把化好的青虾仁和花蛤肉放入盘中,先用1小勺盐反复抓一抓,抓去表面粘液和脏东西,然后用清水洗净
4、然后用刀将虾仁的背部划开便于入味,这是处理过虾线的青虾仁,如果是一般虾仁,需先剔除虾线,再冲洗干净
5、全部处理好后把青虾仁和花蛤肉放入盘中,加食盐、白糖、葱姜蒜,白胡椒粉、生粉和味达美臻品料酒,抓匀腌制几分钟,去腥增香且入味
6、接下来调个碗汁:碗中加入少许食盐、白糖,生粉和味达美臻品料酒,去腥增香
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