我们当地流传一句话,三月三,荠菜赛灵丹,荠菜被古人誉为“灵丹草”,荠菜含有大量的纤维素,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于预防高血压,健胃消食,还有清热解毒功效。
By 清雅小厨
用料
- 芥菜猪肉馅料:
- 芥菜 200克
- 猪肉 280克
- 生抽 15克
- 料酒 8克
- 白糖 6克
- 食用油 15克
- 盐 7克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 1块
- 饺子皮食材:
- 中筋面粉 600克
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 水 310克
做法步骤
1、食材大合集
2、猪肉剁成泥,生姜切末搅拌均匀,加生抽,鸡蛋,盐,白糖搅拌均匀