​3、蛋清中滴入两滴白醋去腥，然后用打蛋器高速打发，打发至有鱼眼泡时，加入10克的白糖，接着打发有点细腻时再加10克的白糖，然后继续打发更细腻一些，再最后一次加10克白糖。这次我们一直打发至拿起打蛋器蛋清中有弯钩出现，放上一根牙签不倒，盆倒扣过来，蛋清不掉就可以啦！一定要达到这三点，不然蛋糕不细腻哦！

​4、接着我们分三分之一的蛋清，倒入面糊中，一定要用翻拌的手法，千万不能化圈，不然容易消泡，然后我们再把搅匀的面糊倒在剩下的蛋清中，继续翻拌均匀。

​5、电饭煲内胆底部抹油，再撒上少许的黑芝麻，这样吃起来会更香，然后再倒入面糊，用铲子把面糊上面抹平，再震出里面的大气泡，面糊上面再撒上少许的黑芝麻点翠一下，然后把内胆放回电饭煲中，有蛋糕键的直接按蛋糕键，没有的直接按煮饭键就可以啦！

​6、等到40分钟电饭煲自动跳键时，再用湿毛巾把蒸汽口那再焐20分钟，这样做避免蛋糕热胀冷缩，然后直接倒出来，切成自己喜欢的形状就可以啦！是不是看着就特别有食欲？