牛肉面有很多种，兰州牛肉面最出名。但是小编今天也自创了一种牛肉面，咖喱熬牛肉面，绝对是不一样的口味。

原料：

圆面条，牛里脊、青椒、荆芥/香菜

调料：

咖喱，葱、姜、八角、料酒、盐、鸡精、食用油、麻油。

具体步骤：

1、葱、姜切成丝，里脊肉切成薄片。

2、把葱姜丝，料酒放入牛里脊中，腌制10分钟。

3、国内放入食用油，烧热之后放入牛里脊肉、青椒爆炒，放入适量精盐。直至牛肉成熟（15分钟左右）。

4、倒入适量开水，水沸后，鸡精调味，备用。

5、面煮熟之后，盛如碗中，放入适量咖喱粉，把做的牛肉汤汁倒入碗中，最后放上荆芥、适量麻油。

一碗香喷喷的咖喱牛肉面就做好了，咖喱牛肉面口味适中，如果你喜欢吃酸辣味道的，可以适量的加上辣、酸菜等，加以调味。