根据天气预报的信息，后天将会大幅度降温，会降到零下三到四度的样子，伴随着小雪或雨夹雪的天气，意味着真正的冬天来临了。冬天的到来北方人的餐桌上一定少不了一道家常菜，就是猪肉白菜炖粉条，一道货真价实的大菜，作为食材之一的粉条，买到纯的红薯粉条就比较关键了。有几个简单的方法可以鉴别，不妨试试吧。其一是折断法，纯红薯粉条晒干后非常脆，轻轻一折就会断开，含水高的相对不太容易折断，含胶偏多和各种防腐剂的非常不容易折断，遇到这种尽量不要了吧。其二是燃烧法，粉条用火点燃后没有刺鼻气味并且是白灰的是比较纯的薯粉。其三是观察法，比较纯的薯粉条是有些发暗的灰黄色，光泽度不高，偶尔中间会有凸起的白色块状。其四是价格法，按照成本估算大约8斤到10斤左右的红薯可以出一斤纯红薯粉条，这个成本各地会有差异，基本不会低于6元，再加人工设备厂房等，低于10元以下基本不可能。有了这几招，就不会上当了。