5元一斤的红薯粉条能不能买？好粉条有3个特点，记住了再买不吃亏

冬天，家里少不了的食材就是粉条，炒粉条、炖粉条，汤粉条，怎么做都好吃，得益于粉条的特性，它能迅速吸收汤汁的味道，变得非常入味，加上爽滑Q弹的口感，让人欲罢不能，越吃越上瘾。

粉条主要是用淀粉类原料做成的，种类很多，质量最好的就是红薯粉条了。现在大街上有很多卖粉条的，都说自己买的是红薯粉条，但外行人根本不懂，经常会吃亏上当。

街边的粉条，最明显的就是价格了，有的5块钱一斤，有的15块钱一斤，足足差了3倍。

买粉条，选便宜的还是贵的？差距非常大，建议弄懂了再买，不会吃亏。俗话说“货比货得扔”，刚开始我也认为都是粉条，没啥区别吧，就经常买5块钱一斤的，直到我买了15元一斤的粉条，才知道之前买的都是假红薯粉，怪不得不耐煮，直接都扔掉了。

马上就要进入腊月了，大家也要开始置办年货了，粉条也是其中之一，很多人都不会挑吧，今天我就给大家分享一下买红薯粉条的经验，一学就会，次次买到好粉条。

红薯粉条的3个特点

1、价格贵

别的不好说，但红薯粉条是越贵越好，买的时候挑贵的准没错。为啥呢？因为成本高呀。

1斤红薯淀粉能产出一斤红薯粉条，但一斤红薯淀粉需要5斤红薯，红薯多少钱一斤呢？起码一块多吧。光是淀粉的成本就有6~7块钱了，还有人工、水电、机器等成本，总成本至少有10元，人家还要赚几块钱吧，所以几块钱一斤的就别买了，都是加胶粉条。