4.搅拌好的肉馅放一旁腌制半小时
5.腌制肉馅的时间来和面和处理酸菜。凉水和面,面和成中等偏硬的程度,包出来的饺子不易破,吃起来口感更劲道。
6.酸菜去除根部,先切成丝,再切成小颗粒,剁碎。如果不喜欢吃太酸的,可以提前将酸菜用水浸泡一会。
7.剁好的酸菜末放入肉馅中,与肉馅充分搅拌均匀
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-05 13:29:52作者:YD166手机阅读>>
4.搅拌好的肉馅放一旁腌制半小时
5.腌制肉馅的时间来和面和处理酸菜。凉水和面,面和成中等偏硬的程度,包出来的饺子不易破,吃起来口感更劲道。
6.酸菜去除根部,先切成丝,再切成小颗粒,剁碎。如果不喜欢吃太酸的,可以提前将酸菜用水浸泡一会。
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