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巧克力融化变巧克力酱(黑巧克力怎么融化成巧克力酱)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-08 22:40:38作者:YD166手机阅读>>

发明改变了人类的生活,但你也许不知道,历史上有许多发明纯属意外。很多人以为科学史上许多伟大的发明都是科学家们废寝忘食努力研究的结果,然而事实上,人类历史上的许多著名发明其实都是“运气”的偶然产物。

微波炉的发明: 源于口袋里巧克力的融化

微波炉最早的名称是“爆米花和热团加热器”,它的发明者是美国自学成才的工程师珀西·斯宾塞,“二战”爆发后,他在一家公司从事雷达技术开发。这项技术在当时听起来具有科幻色彩,其实只是一种具有探测功能的磁电管,可以发射高强度辐射光束。

巧克力融化变巧克力酱,黑巧克力怎么融化成巧克力酱(1)

1946年的一天,珀西·斯宾塞正在测试一根磁电管,这时他把手伸进口袋,想掏出一块糖果,结果他发现口袋里的巧克力已经融化,成了一堆软软的巧克力酱。一般人可能认为,是他身上的体温使巧克力融化,斯宾塞没有按照这种逻辑思维去判断这件事,相反,思维敏捷的他给出了一个更为科学的解释:肉眼看不见的辐射光线“将其煮熟了”。

斯宾塞根本顾不上裤子上沾满巧克力,立即派人取来一袋做爆米花用的玉米粒。他将玉米粒放在磁电管附近,几分钟之内,爆米花在实验室里飞溅了一地。次日清晨,斯宾塞又带着几枚生鸡蛋来到实验室。他在一个容器上凿了一个孔,把一只鸡蛋放入容器中,然后将小孔对准磁电管。一位好奇的同事由于凑得太近,最后脸上糊满了鸡蛋。斯宾塞立即意识到鸡蛋是由内向外被加热的,由此产生的压力使蛋壳炸裂。他想到如果微波如此不同寻常,能够快速煮熟鸡蛋,那么其他食物呢?

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斯宾塞继续实验磁电管,最后,他用箱子将其包装起来,作为一种烹饪美食的新工具推向市场。最早上市的微波炉大约有6英尺(约合1.8米)高,重达750磅(约合340千克),还必须用冷水冷却。在以后的岁月里,技术人员不断缩小微波炉的尺寸。今天,微波炉已成为我们日常生活中的一部分。

心脏起搏器的发明:只因拿错了工具

我们常常会犯这种错误,从工具箱中不慎拿出了错误的工具。然而,美国布法罗大学助理教授威尔逊·格雷特巴赫20世纪50年代的一次简单失误,却让他阴差阳错地发明了可植入式心脏起搏器,拯救了无数心脏病患者的生命。

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当时,格雷特巴赫正在测试一个记录心跳的机器,他本应将一个1万兆欧的电阻器用在记录器上,可他最后从盒子中拿出来装在记录器上的竟是一个1兆欧的电阻器,结果,记录器电路产生了一个持续1.8毫秒的信号,然后又中断了1秒钟,接着又重复出现了持续1.8毫秒的信号,如此周而复始,节奏如同人体的心跳。

格雷特巴赫立刻意识到,这个精确的电流也许可以调控脉搏,使因病减弱的心跳重新恢复正常。1960年,世界上第一个可植入式心脏起搏器被安装在了一名77岁病人的身上,患有严重心脏病的病人安装了这一设备后,又幸运地多活了18个月。

手机短信的发明:电信运营商一开始没用它赚钱

如今,手机短信成了人们互相交流信息的必需工具,然而鲜为人知的是,手机短信本来是欧洲的电信工程师们在测试系统时为了方便互相交流而发明出来的,电信运营商一开始根本没意识到它的巨大意义。

1987年,由于更加小巧和便携的数字手机被发明出来,欧洲各国的电信业希望共同制定一个新的手机技术标准,从而在整个欧洲都能适用,这样可以更好地加强欧洲各国的融洽与合作。欧洲各国的电信工程师们在测试系统时,为了方便交流和联合管理手机网络,发明出了一种可以通过手机互发短消息的通信系统。

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欧洲的电信运营商一开始压根没意识到“手机短消息服务”的重要意义,以为在消费者眼中手机最重要的功能就是打电话而已。直到手机用户们发现了“手机短消息服务”功能,并疯狂地爱上了它之后,欧洲电信运营商们才如梦初醒,意识到这一发明将成为一项永不干涸的滚滚财源——从那以后,几乎每个手机用户都发送过手机短信。

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