上周是宝贝2岁生日，他超级喜欢汽车，于是做了这个赛车蛋糕给他， 可是谁知道费了很大劲做的小赛车，儿子却说轱辘不能跑，丢掉一边了，桑心了...... 好在他还是非常喜欢吃里面的蛋糕滴，总算得到点安慰。 因为是自家吃，所以蛋糕底用的是戚风， 天热，空调打到20度，却依然阻止不了奶油分分钟融化啊，心里那个崩溃啊， 于是铺完糖皮，直接变成了山地赛车了，汗汗汗~~~。

By 然_小然

用料

• 低筋面粉 90g
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 60g
• 玉米油 40g
• 水 55g
• 白醋 几滴
• 翻糖膏 300g
• 红色素 一点
• 黄色素 一点
• 黑色素 一点
• 蓝色素 一点

做法步骤

1、做戚风蛋糕。 分离蛋清蛋黄，蛋黄里加入玉米油和水混合。

2、加入低筋面粉，拌匀。