今天跟大家分享干锅茶树菇的做法，相信很多人做的茶树菇都比较苦，难入味，其实小编之前也不会做这道菜，自上次去朋友家吃饭，吃过了这道菜，才发现这道菜如此美味，于是学会了这种干锅的做法，不仅有效的去除了苦味，还能将调料味融入其中，美味十足

做这道菜之前跟大家普及一下茶树菇，茶树菇是一种木腐菌，具有高蛋白，低脂肪的特点，种植茶树菇也比较特别，茶树菇的种植不打农药，采用木糠，花生渣等有机物，所以茶树菇是一种纯天然无添加的食用菌，追求养生的朋友们可以常吃茶树菇，营养健康又美味，下面一起来学习一下这道菜吧！喜欢我的小伙伴记得给我点个关注哦，每天更新各种美食的做法，相信你一样会喜欢

食材：茶树菇，五花肉，小米椒，姜蒜等

步骤1：先准备适量的干茶树菇，将其根部剪掉，剪完之后放入一个大碗或者盆中，加入适量的热水泡发茶树菇，浸泡三个小时，充分浸泡是使得茶树菇不苦的重要环节

步骤2：将五花肉清洗干净，切成片，小米椒切成小段，姜切成薄片，蒜切末备用

步骤3：茶树菇泡发好了之后切成小段，锅中烧适量清水，下茶树菇，用筷子搅拌均匀，待水开后煮三分钟后捞出备用

步骤4：锅中加适量油，油热后下五花肉，中火煸炒出油，五花肉变色后放一勺豆瓣酱，翻炒均匀之后，放入切好的姜片和蒜末炒出香味，再放入小米椒翻炒至断生，最后倒入茶树菇翻炒，加一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、半小勺白砂糖、半小勺鸡精，大火翻炒均匀，即可出锅

好了，今日关于干锅茶树菇的分享就到这里，感谢您的阅读，如果在阅读过程中有任何不懂的地方，可以在下方的留言区给我留言哦，我会给你们一一解答的，如果您有什么更好的建议，也欢迎来评论区留言分享给我，我们下期再见！