而另一道蒸菜-蒜蓉金针菇也制作完成了，金针菇水份含量大，蒸熟之后盘子里的汤汁一般都会比较多，但这个汤汁味道特别的鲜美，金针菇泡在里面也已经入了味，很是好吃，包括蒜蓉青红椒都很香，夹在馒头里特别好吃。

用筷子夹上一筷子，又鲜又嫩真是不错，这两道蒸菜就完成了。一个电蒸箱同时蒸双层，还有空余地方热馒头 ，大夏天的不用守在厨房里，也一样可以轻松做出家常菜，也是一种享受呢！

除了两道蒸菜以外，我还准备了第三道家常菜，是蒜蓉炒小白菜。小白菜颜色发绿，清脆鲜嫩，正好搭配之前的两道蒸菜，三个素菜当晚饭，想想就很不错吧！

小白菜物美价廉，一块钱就能炒一盘，而且营养丰富，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜品，与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74倍，给孩子炒的时候尽量可以切的小段一点，方便孩子们咀嚼。炒小白菜时间也很短，一两分钟即可。

【原料】：大蒜、小白菜、食用油、盐；

【详细制作过程】：

第一步：把剥好的大蒜放到食物处理器里，启动机器，打成蒜蓉；

第二步：炒锅上火烧热，放适量的食用油，把蒜蓉放进去炒香，再把洗干净沥去水份的小白菜切成两到三段，放到锅里；

第三步：用锅铲翻炒至小白菜断生，加少许盐调味，即可出锅装盘；