丸子对吃货来说完全没有抵抗能力,一口一个肉丸子美味的简直停不下来嘴!小时候哈妹最期待就是过年,妈妈在厨房里炸丸子,我围绕在旁边,还没有等出锅就嚷嚷要吃!
妈妈跟我说在炸丸子的时候,只需要加一点点它,特别软糯香滑,光是闻着就让人垂涎欲滴!这个关键的食物就是加一点点山药和玉米淀粉!
跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的鸡肉丸子的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!喜欢的朋友可以收藏在家做做看,尤其是减肥人士不要错过哦!
鸡肉丸子配料:
鸡胸脯肉500克、虾仁70克、山药250克、胡萝卜适量、耗油适量、酱油适量、白糖适量、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、枸杞适量
烹饪步骤:
1.鲜鸡宰*后去掉内脏,洗净
2.准备食材,把鸡胸脯肉和鸡腿肉用刀取下来装碗备用,虾仁去壳,取出虾线,山药去皮,胡萝卜,鸡蛋,蒜,葱,玉米淀粉,
3.把山药洗净放蒸锅里蒸制18分钟左右