这样，芝士挞的挞心就准备好了。

下面，就是将两者组装起来的时候了！

1、首先，将挞心装入一个裱花袋。这个网上也有。如果你不怕麻烦的话，用小勺子之类的工具也可以装填，不过效果显然没有裱花袋好就是了。

2、将挞心挤到挞皮里，可以稍微多放一点，让挞心看上去饱满一些，这样会比较漂亮。

3、将组装好的芝士挞，放入冰箱，冷藏2个小时定型。

4、将定型好的芝士挞刷上蛋黄液，增色。

5、放入预热好的烤箱，230度，烤制10-15分钟！

大功告成！

半熟流心芝士挞就做好了。

快来尝尝，真是咬一口外皮酥脆，吃一口流心香浓啊。

最后一个温馨小提示，刚出炉的芝士挞可是比较烫的哦，千万注意不要烫到！

另外，吃不完的芝士挞，可以让入冰箱，让它完全冷却下来。

第二天拿出来吃，会有另外一番风味呢！

赶快试试吧！