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苹果肉桂卷的配方(焦糖肉桂苹果卷图解)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 11:26:14作者:YD166手机阅读>>

肉桂和苹果一直是好朋友,再搭配赤砂糖以及咖啡酒泡软的葡萄干,烤的时候就满屋子香气。

「肉桂苹果卷」

苹果肉桂卷的配方,焦糖肉桂苹果卷图解(1)

准备材料:

高筋面粉400g 白砂糖60g 盐5g 鸡蛋58g 酵母4g

水 185g 赤砂糖80g 肉桂粉 8g 苹果2个 黄油25g

葡萄干100g 咖啡酒适量

制作步骤:

准备好食材,准确称量待用。

面团材料除了黄油外放进面包机里,先液体再粉类。

苹果肉桂卷的配方,焦糖肉桂苹果卷图解(2)

揉一个饺子面团程序,全程15分钟。然后再加入室温软化的黄油,再揉一个饺子面团程序。

苹果肉桂卷的配方,焦糖肉桂苹果卷图解(3)

可以拉出漂亮的手套膜来。

苹果肉桂卷的配方,焦糖肉桂苹果卷图解(4)

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