鲜虾在这个生命的最后时刻可能会垂死挣扎(好残忍的样子),这个过程注意小心以防切到自己的小手手。
虾入锅前要挑虾线,虾全身的脏东西都在这一条黑色的小线里。虾横切后,刚好可顺势挑出虾线。
挑出虾线后,去虾头,虾头留着炸虾油。锅里放油,放入虾头油炸至虾头完全变红,虾的香味都留存在这里头了。虾肉则用少量料酒腌制。
3、取少量冬菜,洗干净后备用;干贝同样取少量,泡水备用;
冬菜
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 12:40:52作者:YD166手机阅读>>
鲜虾在这个生命的最后时刻可能会垂死挣扎(好残忍的样子),这个过程注意小心以防切到自己的小手手。
虾入锅前要挑虾线,虾全身的脏东西都在这一条黑色的小线里。虾横切后,刚好可顺势挑出虾线。
挑出虾线后,去虾头,虾头留着炸虾油。锅里放油,放入虾头油炸至虾头完全变红,虾的香味都留存在这里头了。虾肉则用少量料酒腌制。
3、取少量冬菜,洗干净后备用;干贝同样取少量,泡水备用;
冬菜
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