青岛新闻网5月15日讯（记者 庞为 摄影 魏世洲）初夏时节，扇贝已经养得“透”肥，又正值香葱上市，在家做一道油淋香葱扇贝，是一件很惬意的事情。
香葱、姜分别切丝备用。
扇贝清洗干净，煮熟后剥出贝肉，放回原汤汁中备用。
把煮过的扇贝壳摆放平盘内，剥出来的贝肉放入盘中，上面放切好的葱姜丝。
锅内加油，烧至冒烟时，把热油淋到葱姜丝上炸出香味，锅内留少许热油，加适量味极鲜酱油炸熟，把酱油淋到扇贝肉上。
美味的油淋香葱扇贝就做好了。
来源：青岛新闻网
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-12 00:39:30作者：YD166手机阅读>>
青岛新闻网5月15日讯（记者 庞为 摄影 魏世洲）初夏时节，扇贝已经养得“透”肥，又正值香葱上市，在家做一道油淋香葱扇贝，是一件很惬意的事情。
香葱、姜分别切丝备用。
扇贝清洗干净，煮熟后剥出贝肉，放回原汤汁中备用。
把煮过的扇贝壳摆放平盘内，剥出来的贝肉放入盘中，上面放切好的葱姜丝。
锅内加油，烧至冒烟时，把热油淋到葱姜丝上炸出香味，锅内留少许热油，加适量味极鲜酱油炸熟，把酱油淋到扇贝肉上。
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2022-12-12 00:34:44查看全文 >>
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2022-12-12 00:42:38查看全文 >>
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2022-12-12 00:18:08查看全文 >>
“咸鲜。”食材明细主料扇贝肉适量辅料玉米油适量葱姜适量小米椒适量盐少许生抽适量花椒可选咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度油...
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清蒸扇贝加上这一步，味道鲜上加鲜，家人吃了都说好，快试试秋冬季正是吃扇贝的季节，青岛本地人吃海鲜最爱的就是原汁原味的清蒸...
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