冷冻取出的牛排肯定化冰啦～要是突然想吃，就在水里泡一会儿，冰就化啦～ 取出牛排，快速化冰牛排表面会有水，用厨房纸稍微擦一下（不擦也行） 然后牛排正反面撒上你想吃的粉，我撒了胡椒粉、孜然粉，还有一点熟芝麻 对了！还有一点盐 把腌好的牛排放进烤盘，正反面都浇一点牛油（买来的一套里都有配），抹匀 盖上一层锡纸（我实在不希望它溅得到处都是，搞起卫生来太麻烦啦！） 这时候记得预热烤箱 放在中间那层，150度15分钟（温度和时间因烤箱而异，烤箱买来时的那个说明书里一般会有说明） 烤箱“叮”了以后取出，正反面抹上黑胡椒酱 在上面覆一些生菜，有剩下黑椒酱就倒上，没有撒点别的味道，放几小块黄油，盖上锡纸，150度10分钟 烤箱“叮”了之后装盘就好啦～