7.碗中盛入一些糜子面糊,撒上一层芝麻盐,淋上麻酱汁,再盛入一些糜子面糊,再撒上一层芝麻盐,再淋上麻酱汁,一碗双料面茶就做好了。
一碗面茶,醇香适口,越吃越香,好吃又好看。
面茶做好了,又有一个问题出现了,那就是:“怎么喝面茶呢?”
喝面茶可不能搅拌,搅拌后会使得糜子面糊泄了,而且吃起来缺乏层次感。
传统喝面茶的方式是:
用手托起盛面茶的碗,嘴贴近碗边,转着圈,吸入面茶。
还可以这样喝面茶:
用勺一勺勺的蒯着喝。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-12 01:28:34作者:YD166手机阅读>>
7.碗中盛入一些糜子面糊,撒上一层芝麻盐,淋上麻酱汁,再盛入一些糜子面糊,再撒上一层芝麻盐,再淋上麻酱汁,一碗双料面茶就做好了。
一碗面茶,醇香适口,越吃越香,好吃又好看。
面茶做好了,又有一个问题出现了,那就是:“怎么喝面茶呢?”
喝面茶可不能搅拌,搅拌后会使得糜子面糊泄了,而且吃起来缺乏层次感。
传统喝面茶的方式是:
用手托起盛面茶的碗,嘴贴近碗边,转着圈,吸入面茶。
还可以这样喝面茶:
用勺一勺勺的蒯着喝。
多年前的农历春节庙会,孩子们的脸颊皴得泛着苹果红,小手冻得缩进了妈妈织的毛线手套里。淘气的男孩子三五成群地冲进路边的冰面...
2022-12-12 01:03:22查看全文 >>
“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。”在老北京人的早餐食谱里,面茶有着举足轻重的地位。一碗黄澄澄的面茶,不仅口感丰富、饱腹...
2022-12-12 01:33:30查看全文 >>
面茶和茶汤,一字之意,就为迥然不同的两种吃食,没品尝过面茶和茶汤的食客,特别是年轻人,不免将面茶、茶汤混为一谈。天津面茶...
2022-12-12 01:27:55查看全文 >>
豆汁儿,是喜欢喝的人两天不喝浑身难受,不喜欢喝的人倒找钱都不想看见的北京特色小吃。卖豆汁的老店不少,而在日前公布的首版北...
2022-12-12 01:03:23查看全文 >>
一日之计在于晨,在热爱美食的中国人眼里,早饭一定要“吃好”。美食短纪录片《早餐中国》每集只有5分钟,轻松向观众们展现一味...
2022-12-12 00:49:14查看全文 >>
作者:弦慈 来源:美篇App时令跑步进入小暑,火红的日光,将梅雨时节邻街墙角蔓延开的青苔都烤黄了。一大早,鸟儿们还来不及...
2022-12-12 00:45:33查看全文 >>
大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!用面粉做的美食千千万万种,但这一种尤其简单。炒锅中简单一翻,...
2022-12-12 01:17:54查看全文 >>
一碗面茶,糜子面糊清香适口,芝麻盐咸香味好,麻酱汁醇香浓郁。北京、天津、山西等地都有属于当地人耐喝的那一碗香美可口的面茶...
2022-12-12 01:16:38查看全文 >>
殷记面茶是天津现在少数几个家族经营的传统面茶之中发展的最为顺利的一个,目前全天津有三个店,都是第二代和第三代在经营。虽然...
2022-12-12 01:17:19查看全文 >>
茶马古道风情线制茶现场天水家马鼎天水家马鼎铭文陇南自古及今一直是连接西北与西南的交通要冲,战略位置的重要性不言而喻。在这...
2022-12-12 00:48:06查看全文 >>