芝麻酱发面千层饼，松软香甜，层次丰富，外脆里软，层层分明，像优质的大白菜一样，扒了一层又一层，层出不穷，就喜欢这样手撕着、揭着吃，超级美味，回味无穷……

芝麻酱发面千层饼

主料：普通面粉300克，酵母3克， 白糖3克，温水180克。

配料：芝麻酱、红糖、芝麻（黑、白均可）适量

和面盆中放入300克普通面粉，加入3克酵母、3克白糖，搅拌均匀，倒入180克温水，再次搅拌成面絮状。温水的温度在三十度左右微温即可，如果觉得掌握不好，可以用60克开水与120克凉兑到一起差不多就是想要的温度。