用面粉做成的美食有很多，以前和大家分享过很多用面粉做的各种面条，和各种口味的饼。

今天和大家分享一款是用面粉做的“香酥芝麻大饼”，不用蒸，不用烙至，外表金黄，内在蓬松柔软，味道酥香味美，口感好，表面布满了营养的芝麻，使饼的口感更加香，感觉比面包还好吃。

食材准备：

面粉300克，纯牛奶一袋，酵母3克，白糖10克

做法：

1、准备300克的面粉，和一袋纯牛奶，在面粉中加入酵母，白糖，用筷子搅拌均匀。

2、在面粉中加入纯牛奶，一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成面絮状，在用手和成软硬适中的光滑面团。（由于面粉的吸水情况不同，可酌情增减，牛奶的用量）

3、盖上保鲜膜，发酵1个小时左右，等面团发酵至2倍大，扒开有蜂窝状，说明面团发酵好了，倒在案板上，用手揉面排气，再分成大小均匀的面剂。