刚刚烤好的饼干是软的，放凉之后自然就酥脆了，拿起来也是特别的轻盈，口感清甜、咬一口便酥得直掉渣，味道也不输于外面买的，放入保鲜袋或者饼干盒保存即可，喜欢的一定要试试看！

1、没有猪油是可以用黄油或者植物油代替，但是起酥效果略差一些。

2、面团直接拌匀就可以，无需反复揉面，以免起筋。

3、做好的饼干放凉之后是酥脆的，如果还是软的，那么继续烤几分钟即可。

我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！