不知从何时，阿胶被奉为补血神品，借着“驴皮稀缺”炒作，每公斤几千元的价格成为“药中茅台”。那么阿胶真有如此补血神效吗？是商家炒作还是物有所值，本文从专业的角度庖丁解牛以正视听。
- 首先阿胶的原料是驴皮，驴皮胶和马皮胶牛皮胶有什么区别吗？《中药成方制剂》第十九册上编著，一种名为新阿胶的中药，是猪皮经煎煮浓缩制成的固体胶，其成分与药性和阿胶基本相同。
- 其实阿胶最早的制备原料实为牛皮。《名医别录》：“阿胶出东平郡东阿县，煮牛皮作之”;唐《新修本草》：“生东平郡，煮牛皮作之，出东阿。”
- 这些记载皆说明，唐以前的阿胶为牛皮所制。后来的阿胶用到马皮驴皮，皆称作阿胶。明代李时珍《本草纲目》才将驴皮胶特指阿胶。由此看出驴皮阿胶并没有什么神奇过人之处，平平常常。
- 那么东阿的水有什么过人之处，专为阿胶所用吗？笔者试问东阿当地的人常年喝东阿之水，见过有什么异乎常人之处吗？显然没有。所以说阿胶生产非要东阿的水就更显得牵强附会了。
- 那么阿胶也好，xx胶也罢，真能补血吗，笔者在早起临床工作中，每遇到气血不足体质虚弱常投以阿胶，但是疗效甚微，也有很多患者自述常食阿胶，但是体质虚弱气血不足没有任何改善，当时以为是药材质量问题，后来发现几种名牌阿胶同样效果微乎其微。这促使我重视阿胶研究期望找到答案。
- 阅遍古典医籍鲜有关于阿胶补血的论述，多是用于虚劳羸瘦体质虚弱，只有到了近代的《中国药典》：才有了阿胶“补血滋阴”的记载。
- 平凡的阿胶华丽转身成为补血圣药，甚至成为美容养颜，保胎安胎，健脑益智神品，让人惊讶错愕。不要以为古代阿胶都像宫廷戏《甄嬛传》一样成为宫妃补血圣品，那是演戏，是东阿的广告。
- 其实对于阿胶能补血的质疑和争议不胜枚举，方舟子：《吃阿胶补血是谬论充其量是补充劣质蛋白》可谓一针见血，虽然我极其厌恶此人，但事实归事实，人家说的确实在理。
- 2016年7月10号人民日报官方微博发出了一条【关于“补血”真相你该知道】明确指出阿胶补血基本没用！
