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凉粉是粗粮做的，比如绿豆，豌豆。味道顺滑，色泽莹嫩。凉粉是一种可口的食材，不管是拌还是炒，都有其独特的味道。

今天给大家推荐一道家常拌凉粉是用豌豆，简单一拌，非常好吃。

首先我们准备一下食材：凉粉一块，从中间切成两半，再切成厚片，放在盆中。

面筋100克，超市有卖，切成小块放在碗中。

胡萝卜一小段，切成细丝，黄瓜一小段，同样切成细丝。