大家应该都有这种经验吧真的是每次上桌豆腐都会被秒*手速慢一点的最后都只剩洋葱可以吃....

热炒店必点的铁板豆腐是大人小孩都爱吃的菜肴，滑嫩嫩的豆腐用奶油煎出金黄颜色配着甜脆的洋葱和带着咸甜的蚝油，最后再搭上浸着奶香的辣椒辣辣咸咸又带点奶甜的豆腐是每间店的白饭*手。

今天丽丽就教你如何用传统豆腐

做出热炒店的奶香铁板豆腐

在家可以轻松做之外，家里大人小孩都能吃到笑呵呵喔~

看着滑滑嫩嫩又带点辣的豆腐是不是心动了呢？

让我们现在一起来这道老少咸宜的入门料理吧！

材料

◎辣椒1根

◎蒜头适量

◎洋葱半颗◎

豆腐500克

调味料

◎蚝油适量

◎奶油适量

◎鲜味炒手适量

◎高汤适量

1.热锅完下半汤匙油，将洋葱炒至金黄，稍微出水即可起锅备用

2.在豆腐上撒上薄盐，热锅后油铺平，将有盐面朝下放入平底锅，转小火