7、放入腌制过的沙丁鱼,两面煎熟。煎鱼时鱼皮很容易粘锅,可以试试用姜片涂锅底,然后再倒油。
8、两面煎至金黄。
9、撒些现磨的玫瑰盐,激发鱼的香味,这道香煎沙丁鱼就做好了,很简单吧~
沙丁鱼的营养功效
1.预防心脏疾病
沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通,保持一个健康的心脏,防止患心血管疾病的可能性。
2.促进胎儿发育
沙丁鱼富含磷脂,孕妇在妊娠期应多吃鱼类, 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
3.补钙
沙丁鱼含丰富的钙,可以防止因缺钙引起的骨质疏松。
沙丁鱼的营养价值
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