具体做法:
蛋清分离。先处理面糊部分,先把色拉油和牛奶放到蛋黄里面搅拌至完全乳化。
乳化完成之后,将所有的粉类过筛后加进去。
粉类加进去之后,拌至没有干粉为止。面糊处理好之后,放到一旁静置。
蛋清里一次性倒入所有的糖。呃,我做烘焙以来,一直都是一次性加糖,没有分过多次来加,也没有发现什么不好之处。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-12 12:40:40作者:YD166手机阅读>>
具体做法:
蛋清分离。先处理面糊部分,先把色拉油和牛奶放到蛋黄里面搅拌至完全乳化。
乳化完成之后,将所有的粉类过筛后加进去。
粉类加进去之后,拌至没有干粉为止。面糊处理好之后,放到一旁静置。
蛋清里一次性倒入所有的糖。呃,我做烘焙以来,一直都是一次性加糖,没有分过多次来加,也没有发现什么不好之处。
图文来自│fendy天天烘焙浪漫之都法国少女人人都会的一款蛋糕,简单又充满了浪漫少女心情怀的魔法蛋糕,味道令人回味,每一...
2022-12-12 12:47:34查看全文 >>
今天做了个玉米面的戚风蛋糕,味道超级好 配料:玉米面七十克 低筋面粉三十克 鸡蛋五个 白砂糖六十克 玉米油四十克 纯牛奶...
2022-12-12 12:56:05查看全文 >>
BFF赶在9/11生日。我们提前庆祝,免得跟这个不幸的日子凑在一起。我特意为她做了漂亮又美味的酒心樱桃慕斯蛋糕。这个蛋糕...
2022-12-12 13:19:24查看全文 >>
戚风蛋糕,组织最为膨松,水分多,口感细腻软润,味道清淡不腻,放入冰箱冷藏后再吃,口感冰凉,细腻软润爽口。因此,这款蛋糕非...
2022-12-12 13:17:35查看全文 >>
高颜值,应该是对这家店的第一印象。前段时间跟几个朋友去感受了一家环境,菜品都很不错的餐厅,叫做乐田。适合拍照,反正我看到...
2022-12-12 12:47:16查看全文 >>
一款粉色少女心的蛋糕,红丝绒蛋糕的丝滑,白巧淋面,树莓和奶油奶酪所融合的天然萌萌粉色,清爽不腻。 此配方可以做一个6寸蛋...
2022-12-12 12:53:48查看全文 >>
By ousgoo 【豆果美食官方认证达人】用料奶油奶酪 63g酸奶 50g糖粉 22g淡奶油 63g吉利丁片 2g树莓...
2022-12-12 13:04:53查看全文 >>
先准备消化饼干底。消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末,或者直接放入食品料理机的研磨杯里打成粉末。 黄油隔水加热溶化成液...
2022-12-12 13:22:28查看全文 >>
加入了树莓果茸的乳酪舒芙蕾蛋糕,除了保留着乳酪舒芙蕾的醇香之外,还添加了树莓的水果清新,酸酸甜甜,入口即化。 食材用量为...
2022-12-12 13:06:13查看全文 >>
做法步骤1、将干桂花加入热水,混合搅拌均匀,放凉备用。2、蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀后,再加入上一步的桂花水,搅匀。 3、...
2022-12-12 13:19:12查看全文 >>