相信让所有家长头疼的问题就是，如何让孩子每天多吃点饭，多吃点蔬菜了吧。

我家宝宝就是非常的挑食，这也不吃，那也不吃，就喜欢吃肉，肉是可以给孩子提供营养，但是要想孩子营养全面，还是要蔬菜还有水果相结合，这样吃孩子才能全面发展。

为了让我家孩子不挑食，每天多吃一点饭和吃蔬菜，我也是煞费了苦心，每天研究怎么做出好看又好吃还有营养的食物。

好在孩子都喜欢吃饭团，我就每天换着花样做各种饭团，看起来清新好吃，对于家里面不爱吃蔬菜的小朋友，也能换一个办法让孩子爱上吃饭，做法也不难哦。

胡萝卜饭团

用料 ：

胚芽鲜米1碗，鸡蛋1个，胡萝卜1段，油菜芯5棵，橄榄油5克，奶酪一片，寿司海苔少许

做法：

1. 适量胚芽鲜米倒入电饭煲内胆，用凉水淘洗两遍，加适量水入电饭煲焖饭；

2. 做饭团的材料准备好：一个鸡蛋，一小段胡萝卜（实用量只有1/4根），几棵油菜芯，一片奶酪，一片寿司用海苔；

3. 胡萝卜切小块，入料理机中；打成细细的胡萝卜碎；

4. 鸡蛋打入碗中，加半调羹凉水，充分打散；蛋液加水起到稀释作用，能使蛋液铺在锅底更平整；鸡蛋液直接倒入不粘锅中，不放一滴油，小火加热；

5. 待表面凝固后，翘起边缘，翻面煎，蛋液凝固即倒入平盘里；

6. 锅里倒几滴橄榄油，将胡萝卜碎小火炒熟；胡萝卜素是脂溶性的，能转化成维生素A，对眼睛和皮肤都有好处；炒熟后关火；

7. 用大小合适的模具将鸡蛋皮刻出5片；剩下的鸡蛋切碎拌入宝宝米饭中；

8. 这是蒸好的有机胚芽鲜米饭，因为是92%的留胚芽率胚芽米，所以比普通的大米略微黄一些，还有一股鲜甜的味道；

9. 取适量米饭倒入炒好的胡萝卜碎中拌匀；再和鸡蛋碎混合均匀；因为是给宝宝吃的，所以无需加盐，就利用胡萝卜自身的甜味；

10. 取一张保鲜膜，放适量胡萝卜米饭在上面，拧成一个小饭团；

11. 饭团放在鸡蛋皮上；另起锅烧开水，交油菜芯入水焯变色，捞出自然晾凉，不要过凉水；

12. 烧水焯菜时，用模具将奶酪和海苔刻出图案，码放在饭团顶部，这样可增加童趣；油菜芯码放在饭团之间做装饰；

13. 宝宝用小手捏着吃，在加强触觉的同时，还能体会到自己动手吃饭的乐趣；

鸡肉米饭团子