其实我用的是一半糯米加普通的米，没有买专门的寿司米，把米泡2个小时以上，直到手能捏碎，所以这是我晚上泡的 把米蒸20分钟，焖5分钟，拿出冷却，放入寿司醋，3.4小勺拌匀在卷帘上铺一层保鲜膜，将海苔放上去再把米摊上去，慢慢的铺匀 将铺好米饭的海苔翻个边，加入黄瓜，胡萝卜（稍微过了水），大根，肉松.2/5的位置 卷起，先卷3分之一，用点劲，一定要使劲，然后再把剩下的卷起，卷好后把芝士（方的）切成两半再撕开包装放在寿司的垂直处（这里比较好看） 有点松（不开心）中间会漏，不过好在能切出型来 还行吧！中间也都能切，用寿司刀噢！菜刀不好切，我做的味道淡，可以加点沙拉酱（香甜味）