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咸呛蟹是又爱又恨的海鲜。直接沾醋生吃只能做早点配泡饭，跺成糊做蟹糊又有点糟蹋。今天要让它变成暖暖的锅子，而且带有异国风味！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 咸呛蟹2只 | 大土豆1个 |
| 洋葱半个 | 千页豆腐1块 |
| 蒜头三瓣 | 生姜1小块 |
| 太白粉适量 | 【以下调味品】 咖喱粉1勺 |
| 蕃茄酱2勺 | 盐1小勺 |
| 糖1勺 | 水1汤碗 |
| 料酒2勺 |
1. 准备好所有食材。咸呛蟹掰开来、去肺并剪成两半，给蟹裹上太白粉。土豆削皮后切滚刀块、洋葱切块、千页豆腐切片、蒜头生姜切片。
2. 处理好的食材。
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