3、放在16度左右避光的室内,进行发酵,注意在豆腐表面盖上一层干净的遮盖物,防止落灰
4、发酵5—6天左右,就可以拿出来进行腌制了
5、将发酵好的豆腐放在一个大盆里,撒上食盐、粗和细两种辣椒粉,还有姜末混匀
6、混匀后即可装坛,装坛后记得倒半两高度白酒
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-17 04:02:23作者:YD166手机阅读>>
3、放在16度左右避光的室内,进行发酵,注意在豆腐表面盖上一层干净的遮盖物,防止落灰
4、发酵5—6天左右,就可以拿出来进行腌制了
5、将发酵好的豆腐放在一个大盆里,撒上食盐、粗和细两种辣椒粉,还有姜末混匀
6、混匀后即可装坛,装坛后记得倒半两高度白酒
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