孩子最近迷上这个螺旋面了，配上番茄简单一炒，酸甜口味很好吃

我们平时常见的面条就是细的，或者是粗面，超市卖面的地方有一对。另外就是手擀面或者是刀削面，其实还有一种叫做螺旋面。这种面虽然也是面食之一，但是样子有点特殊，它是螺旋状的，看着还挺可爱的，其实吃起来更加有嚼劲，这种螺旋面一般不会煮，是用来炒菜吃的。

螺旋面是很好消化的，在炒的时候可以搭配番茄和肉糜，这样荤素搭配营养更加全面，其次加了番茄，炒出来的汁味道更加酸甜。炒好之后可以直接当作主食来吃，也可以当作菜来吃，端上桌子就是抢手菜，特别的开胃和下饭，和炒面的方法差不多。孩子最近迷上这个螺旋面了，配上番茄简单一炒，酸甜口味很好吃。

【菜名】番茄肉糜螺旋面

【配料】番茄，螺旋面，里脊肉，肉酱面，玉米粒，熟黑芝麻，豌豆，料酒等

【制作步骤】

1、首先是准备一个新鲜的番茄，去蒂洗干净之后直接切成小块，尽量是切的小一点，然后选择口感沙一点的番茄，这样更容易炒出汁，吃起来的口感会更加酸甜。番茄可以去皮也可以不去皮。

2、准备好的螺旋面要提前用水泡软，这样在煮的时候更容易煮熟。要是不泡的话也可以，但是煮的时间会久一点。所有的食材准备就能一目了然了，炒菜的时候更加方便。