别的我不敢说啊，但在面食这块儿，我也算是小有心得了吧。

不管是蒸、烙还是烤，我基本就没失手过。

就拿今天这个椰蓉卷来说，比馒头松软，比面包简单，只要一个蒸锅，也能做出甜品 面包的感觉！

相比清水，我更愿意用牛奶来和面，不仅奶香浓郁，口感也格外喧软。

蛋黄、椰蓉和黄油一块混合，稍微加点糖，就是百搭的椰蓉馅。

步骤上没什么难的，也不用什么经验。

切好的面段一叠、一压、一抻、一拧，你们直接跟着我的步骤做，试过一个就能熟练上手！